Klima- og sundhedstrenden har gjort, at mange nu spørger sig selv, om det virkelig er nødvendigt at drikke rigtig mælk hver dag, eller om der findes gode alternativer. Og her kommer plantemælkene virkelig på banen som en slags moderne “erstatning for kærnemælk” – men det er ikke altid lige let at finde den perfekte match, især når man vil være sikker på, at den indeholder de samme næringsstoffer. Hvis du vil vide mere om, hvordan du kan erstatte kærnemælken i din kost uden at miste vigtige vitaminer og mineraler, kan det være en god idé at tjekke nogle af diskussionerne om emnet, eksempelvis denne side: [erstatning for kærnemælk](https://slyngebarn.dk/forum/showthread.php?t=193547).